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離心噴霧干燥機(jī)的熱風(fēng)溫度是影響產(chǎn)品質(zhì)量的核心參數(shù)，其數(shù)值設(shè)定直接關(guān)系物料干燥效果與品質(zhì)。在干燥過程中，熱風(fēng)溫度通過調(diào)控水分蒸發(fā)速率，作用于產(chǎn)品的含水量、活性成分保留度及物理形態(tài)。
熱風(fēng)溫度過高時，物料表面水分蒸發(fā)過快，易形成堅硬外殼阻礙內(nèi)部水分逸出，導(dǎo)致產(chǎn)品出現(xiàn)外干內(nèi)濕現(xiàn)象，同時可能引發(fā)熱敏性成分分解或變色，降低產(chǎn)品有效成分含量。對于含糖量較高的物料，過高溫度會使其表面熔化，形成粘性顆粒，影響產(chǎn)品流動性與分散性。
溫度過低則會延長干燥時間，導(dǎo)致產(chǎn)品含水量偏高，易發(fā)生結(jié)塊變質(zhì)，且干燥不充分會使顆粒硬度不足，增加破碎概率。此外，過低溫度可能導(dǎo)致霧化后的小液滴無法完全干燥，在干燥塔內(nèi)壁形成粘壁，既影響產(chǎn)品收率，又可能因殘留物料變質(zhì)污染后續(xù)產(chǎn)品。
熱風(fēng)溫度控制需結(jié)合物料特性調(diào)整。對熱敏性物料，宜采用較低進(jìn)風(fēng)溫度與較高排風(fēng)溫度，在確保水分蒸發(fā)的同時減少成分破壞；對耐熱性較強(qiáng)的物料，可適當(dāng)提高進(jìn)風(fēng)溫度以提升干燥效率。同時，需保持熱風(fēng)溫度穩(wěn)定，避免波動引發(fā)產(chǎn)品質(zhì)量不均。
合理控制熱風(fēng)溫度是平衡干燥效率與產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵。通過匹配物料特性優(yōu)化溫度參數(shù)，可使產(chǎn)品在含水量、活性成分及物理形態(tài)上達(dá)到理想狀態(tài)，為離心噴霧干燥機(jī)生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品提供保障。
